【AI摘要】7月29日，俄罗斯南联邦大学代表团访问泰山职业技术学院，参加了中国炒茶和基础汉语课体验活动。茶艺老师讲解了绿茶采摘和炒制工艺，代表团成员亲手体验炒茶，感受中国茶文化。汉语课以“我爱中国·我爱泰山”为主题，通过互动游戏教授汉语声调和词汇，并结合“福”字文化进行教学。学院计划继续搭建中外教育合作与文化互鉴平台。
关键词：俄罗斯南联邦大学 茶艺体验 汉语教学 文化互鉴 国际合作
7月29日，俄罗斯南联邦大学代表团在学院参加中国炒茶、基础汉语课体验活动。活动由国际交流学院、生物技术工程系老师担任主讲。
依托专业实训资源，茶艺老师乔明明、陈新颖详细讲解了中国绿茶从“一芽一叶”采摘标准到“摊青”“杀青”等核心工艺。代表团成员在教师指导下尝试“抖、翻、揉”等炒茶手法，观察鲜叶在高温锅中逐渐变为成品茶叶的过程，切实感受中国茶文化“和、静、怡、真”的精神内核，加深对中国传统生活美学的理解。
教师陈彤、刘月坤以“我爱中国·我爱泰山”为主题，讲授基础汉语课。课程从汉语四个声调发音练习入手，通过“传球造句”“指字认读”等互动游戏进行操练。教师结合“福”字的文化内涵及春节贴“倒福”的民俗传统，将语言教学与文化理解自然融合。
接下来，学院将继续发挥学科与场地资源优势，为深化中外教育合作与文化互鉴搭建更多优质平台。（初审：张岩 复审：唐特 赵国晴 终审：李伟）
来源：泰山职业技术学院 | 查看原文