学校部署新学期食堂改革与食品安全保障工作 泰山学院
8月25日，泰山学院召开新学期饮食服务保障工作会议，副校长田杰昌出席。会议围绕校园食堂自主经营改革，强调坚守公益服务定位，落实食品安全责任。田杰昌提出四点要求：坚守公益底线，落实菜品4:4:2配比；严守成本管控，食材成本控制在营业额52%以内；恪守合同约定，强化人员培训；压实安全责任，常态化排查隐患。会议明确了餐饮劳务和食材供货企业的服务标准、经营纪律与退出机制，企业代表表态将依规履职。学校将依托新体系，严监管，保障校园餐饮安全规范优质。