9月30日，全国“最美教师”、中国工程院院士、中国农业大学资源与环境学院教授张福锁为全校核心通识课《农业、环境与人类健康》授课，以“粮食安全与环境安全的协调途径”为主题，与资源环境科学拔尖创新班等全校12个学院一年级本科生共话人与自然和谐共生之道。

课程从农业与人类生存发展的本源关系切入，系统阐释了粮食安全的多维内涵。中国农业在解决温饱问题的进程中取得了举世瞩目的成就，同时也面临着土壤退化、水体污染、资源约束趋紧等新的时代课题。如何在保障粮食稳定供给的同时降低环境代价，是新时代农业发展必须回答的核心命题。

张福锁院士结合一线农业生产实践，详细介绍了绿色高产高效技术体系与科技小院的探索实践。科技小院模式串联起科研人员、农户、市场主体与政策支持，让技术服务更贴合生产实际需求，也让农业绿色发展从理念转化为可落地、可复制的实践方案。

授课结束后，张福锁院士与同学们展开面对面的交流答疑。同学们的问题从课堂理论延伸到生产现实，从专业知识探讨延伸到青年学子的责任担当，在一问一答的互动中，进一步深化了对农业绿色发展路径的认知。

张福锁院士以“粮食安全与环境安全的协调途径”为题授课及交流

同学们在课堂上围绕粮食安全形势、绿色农业实践、科技小院模式等主题开展专题研讨汇报（Seminar）。有同学立足全球视野分析粮食安全的挑战与应对，有同学聚焦科技小院模式讲解科研成果落地田间的路径，也有同学结合课程内容，深入思考农业生产与环境保护的协同机制。同学们的汇报不止步于知识复述，更尝试提出独立思考与判断：面对全球粮食安全挑战，农业技术如何真正服务生产一线？在持续提升产量的同时，怎样有效降低资源消耗与环境负担？一个个紧扣现实的问题，让课堂讨论与真实世界建立起了直接而紧密的联结。

同学们围绕粮食安全、绿色农业、科技小院等主题进行研讨汇报

课程结束后，张福锁院士为资源环境科学拔尖创新班的同学们举行了赠书仪式，所赠图书是刚刚出版的《农业、环境与人类健康》。它既是本门通识课教学内容的系统沉淀，也是连接课堂学习与课后深度阅读的载体，字里行间寄托着对青年学子持续深耕专业、深入田间实践、主动思考探索的殷切期待。

张福锁院士向资源环境科学拔尖创新班同学赠书并合照

本次授课是资源与环境学院推动院士走进本科课堂、深化拔尖创新人才培养的具体实践。课程通过院士授课、专题研讨、赠书延伸等形式，引导学生从课堂走向田间、从理论走向实践，厚植爱农情怀，为培养知农爱农新型人才探索了有效路径。