【AI摘要】2026年9月22日，同济大学召开第三季度食品安全调度会议，校党委副书记刘润出席并提出五项工作要求，包括压实主体责任、强化日常管控、创新服务育人、优化餐饮布局和遏制浪费。第三方监督公司通报巡查情况，后勤处汇报工作并通报考核结果，两家餐饮单位作整改承诺，会议明确了第四季度重点工作安排。
关键词：食品安全 调度会议 校园餐饮 整改承诺 风险管控
同济大学2026年第三季度食品安全调度会议召开
来源：后勤管理与保障处
时间：2026-09-24 浏览：
9月22日，学校召开2026年第三季度食品安全调度会议，校党委副书记刘润出席并讲话。后勤管理与保障处、上海同济后勤产业发展有限公司相关负责人，校内各餐厅负责人、食品安全总监和食品安全员、第三方食品安全监督服务公司驻场项目负责人等参加会议。
刘润围绕校园食品安全风险管控、餐饮服务提质增效明确五项工作要求：一是压实餐饮安全主体责任，守护师生饮食健康；二是持续强化食堂日常安全管控，推动后勤管理要求落地见效；三是创新食堂服务范式，拓展食堂育人功能；四是统筹普惠保障与多元供给，优化校园餐饮业态布局；五是倡导厉行节约，坚决遏制餐饮浪费。
会上，第三方食品安全监督服务公司驻场负责人通报了2026年第三季度日常驻场巡查情况，并就各校区（基地）食堂、餐厅存在的问题提出针对性改进意见。后勤管理与保障处作了2026年第三季度校园食品安全工作汇报，全面复盘第三季度食品安全管控、日常巡查、人员培训等工作开展情况，通报了各食堂餐厅考核结果和师生投诉情况并提出整改建议，要求做到“四规范”，明确了第四季度重点工作安排。上海中快餐饮公司、上海同济餐饮公司等两家餐饮服务单位就检查中发现的问题深入剖析根源，明确整改举措，作出整改承诺，相关整改思路与实践为各餐饮服务单位提供参考，进一步凝聚全校餐饮保障工作合力，助力破解日常管理难点问题。
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