全国饭店业产学研大会在成都举行 共探数智时代产教融合新路径 青岛酒店管理职业技术学院

高校级产教融合教育数字化职业教育通报简报山东

AI摘要

2026年全国饭店业产学研大会暨酒店职业教育产教融合研讨会在成都举行,由青岛酒店管理职业技术学院与万豪集团、南开大学、成都职业技术学院联合主办。大会以数智赋能与跨域融通为主题,汇聚院校、行业组织及企业代表,探讨酒店职业教育与产业融合发展新路径。该校提出从学科逻辑转向产业逻辑,以企业出题、校企共答、市场阅卷理念推动产教融合,并获产教融合建设卓越贡献奖。

关键词: 产教融合, 酒店职业教育, 数智赋能, 人才培养, 校企协同
【AI摘要】2026年全国饭店业产学研大会暨酒店职业教育产教融合研讨会在成都举行,由青岛酒店管理职业技术学院与万豪集团、南开大学、成都职业技术学院联合主办。大会以数智赋能与跨域融通为主题,汇聚院校、行业组织及企业代表,探讨酒店职业教育与产业融合发展新路径。该校提出从学科逻辑转向产业逻辑,以企业出题、校企共答、市场阅卷理念推动产教融合,并获产教融合建设卓越贡献奖。
关键词:产教融合 酒店职业教育 数智赋能 人才培养 校企协同

智启场景育匠才 融链全球向未来——2026年全国饭店业产学研大会在成都举行

时间:2026-11-09浏览次数:18

本网讯(酒店管理学院)11月6日,2026年全国饭店业产学研大会暨酒店职业教育“智启场景·数育匠才·融链全球”产教融合研讨会在成都开幕。

大会由我校与上海姜根企业管理有限公司(万豪集团)、南开大学、成都职业技术学院联合主办,中国饭店协会、高校毕业生就业协会指导,以“数智赋能与跨域融通背景下的聚力协同、共创共生”为主题,汇聚全国院校、行业组织及企业代表,共探数智时代酒店职业教育与产业融合发展的新路径。我校党委书记刁洪斌致辞并作主旨演讲。

中国饭店协会副会长张景富在致辞中指出,协会将进一步发挥行业平台作用,构建“人才共育”生态链、打造“创新共创”动力源、完善“资源共享”机制,推动产教融合向纵深发展。四川省职业技术教育学会秘书长姜光丽表示,职业教育应紧扣饭店业数字化转型,校企携手共建平台、共育匠心人才,助力服务业职业教育高质量发展。成都职业技术学院党委书记陈大勇代表东道主致欢迎辞,介绍了学校“校城共融、产教共生”的办学定位及与万豪、南开大学共建全国旅游饭店行业产教融合共同体的实践。刁洪斌致辞时表示,学校始终把“聚焦酒店业办专业”作为办学主线,把“产教融合”作为核心战略,从牵头成立全国饭店行业、全国现代住宿业产教融合共同体,到今年当选中国饭店协会职业教育分会主任委员单位,持续推动融合从“单点合作”迈向“系统协同”,期待以本次大会为契机,汇聚行业、协会、院校与企业力量,深化跨域融通,共探数智时代酒店职教创新路径,携手实现聚力协同、共创共生。万豪国际集团大中华区人才招聘与雇主品牌高级总监秦智强从企业视角出发,分享了新生代人才培养与校企协同的实践与展望。

主旨演讲环节,刁洪斌、南开大学旅游与服务学院副院长杨德进、智元远征机器人市场总监胡肖骁分别围绕《产业变革·逻辑重构——以项目思维重塑文旅职业教育人才培养体系》《产教融合视域下酒店类专业数智匠才审美能力培养探索》《人工智能赋能酒店行业转型 重构酒店管理数智新场景》等议题发表主旨演讲,为与会代表带来前沿观点与实践启示。

刁洪斌在主旨演讲中提出,面对人工智能对酒店业的深度重塑,职业教育的底层逻辑必须从“学科逻辑”转向“产业逻辑”,并以“企业出题、校企共答、市场阅卷”产教融合理念系统阐释了这一转向的核心内涵——把企业真实需求转化为教学课题,由校企双元团队共同破解,最终用市场效益检验育人成果。他以赋能县域经济发展大学生助农直播项目——“职兴百县”行动、酒店工程智慧电梯数据标准、烹饪专业赋能海尔智能厨电智慧菜谱研发、酒店管理专业赋能具身智能服务机器人训练等项目为载体,展示了“真场景、真项目、真技能”的育人成效,为破解人才培养与产业需求脱节难题提供了可复制、可推广的解决方案,获得与会嘉宾的高度认同和积极评价。

一系列扎实的探索与实践获得大会充分肯定,我校荣获“2026产教融合共同体产教融合建设卓越贡献奖”。

会上,全国饭店行业产教融合共同体、全国旅游饭店行业产教融合共同体签署战略合作协议。

从去年学校在青岛与万豪联合主办、搭建“链接·协同·跃迁·共生”的行业对话平台,到今年四方联合主办、在成都共话“智启场景·数育匠才·融链全球”,大会见证着产教融合从“资源共享”迈向“价值共创”。学校将以此次大会为新起点,持续深化“校—行—企”协同,把项目载体育人与赛教融合做深做实,为文旅产业高质量发展筑牢人才根基,贡献更多“青酒管力量”。

(通讯员:高晴 审稿:徐莉 责任编辑:周晓莉 来稿日期:11月9日)

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来源:青岛酒店管理职业技术学院 | 查看原文