药学院团队完整解析桑叶DNJ生物合成羟基化反应顺序 江苏大学
药学院欧阳臻、魏渊教授团队联合中国中医科学院郭娟研究员团队在桑叶1-脱氧野尻霉素（DNJ）生物合成领域取得重要突破。研究采用氘标记哌啶-d11开展桑叶毛状根饲喂实验，结合酵母全细胞催化、微粒体体外酶促及本氏烟草瞬时表达实验，证明下游羟化反应总体顺序为C-4→C-7→C-3→C-5，完整解析了羟基化过程中的关键中间体及反应顺序。研究成果以封面论文形式发表于Journal of Agricultural and Food Chemistry，江苏大学为第一完成单位，博士研究生范甲赫为第一作者，欧阳臻、郭娟为共同通讯作者。该研究为DNJ异源生物合成及代谢工程改造提供了重要理论支撑，获得国家自然科学基金等项目资助。